花鲢鱼,简单又好吃的家常美味
在美食江湖里,有一种鱼,它有着“白里透红”的肤色,犹如美人的脸颊,那就是花鲢鱼。但你知道吗?这家伙可不只是好看,更是好吃得让人“口水直流三千尺”。第一部分:花鲢鱼的魅力何在?花鲢鱼,也叫胖头鱼,因为它的头真的很大...
蒸螃蟹,你蒸对了吗?
哎呀,说到蒸螃蟹,大家可能都觉得,这还不简单,把水烧开,然后把螃蟹往锅里一扔,蒸个10分钟,不就行了吗?错!错!错!且听我慢慢道来,这蒸螃蟹的学问可大了去了。首先,螃蟹的大小就得考虑。就像我们小区门口卖煎饼的大妈,...
卷心菜:生吃还是熟吃,这是个问题
“卷心菜?生吃?那不得像吃草一样!”这是不是你的第一反应?哈哈,没错,我开头就要给你来个惊喜。大多数人可能都习惯于将卷心菜炒得软软的,再配上点肉,那滋味,别提多美了。但你有没有想过,这绿油油的家伙其实是可以生吃的?...