臭鳜鱼：一道让人“闻臭知味”的徽州美食

嘿，听说了吗？有一种鱼，闻起来臭臭的，吃起来却让人回味无穷，那就是徽州名菜——臭鳜鱼！别被它的“臭”字给唬住了，这可不是什么腐烂发臭，而是一种独特的发酵风味，让人一尝难忘。首先，得从臭鳜鱼的起源说起。徽州，位于安徽...

阅读全文 杨晴璇 3 次浏览 2024-11-30 喜到家农业知识