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你知道吗?在面包机普及之前,烤面包可是个技术活,得靠真本事!不是靠魔法,也不是靠神奇酵母粉,而是得靠人的耐心和手艺。一、面团:面包的基石首先,咱们得说说这面团。有些人可能觉得,不就是面粉加水嘛,有啥难的?错了!面...