开头：

你知道吗？在金黄的稻田里，有个老头总是和水稻“开玩笑”，他就是袁隆平。别看他年纪大，一到了田里，那精神头儿，比小伙子还足！

正文：

一、与水稻的“情缘”

袁隆平从小就和水稻有着不解之缘。小时候，家里穷得叮当响，饭都吃不饱。但他每次看到那一片片绿油油的稻田，心里就琢磨着：要是这稻子能再长高一点，结的谷再多一点，那大家不都能吃饱了吗？

二、研究之路的“玩笑”

这老头儿开始研究水稻，一开始，大家都觉得他是“疯子”，毕竟那时候科技不发达，很多人都认为水稻产量是天生的，没法改变。但袁隆平就是不信邪，他坚信：只要方法得当，一定能让水稻产量翻几番！

于是，他开始了漫长而枯燥的研究之路。别人下班回家了，他还在田里“溜达”；别人在家看电视，他却在水稻之间“找答案”。

有一天，他发现一株特别高的水稻，心想：这家伙要是能和别的水稻“结婚”，生的孩子会不会也像我一样高大呢？于是，他就把这株水稻当成了“媳妇”，给它找了一个“新郎”——另一株高大的水稻。结果，生的“孩子”确实比一般的水稻高，但产量并没增加多少。

袁隆平不死心，继续“开玩笑”。他发现，这水稻不是光长得高就行，还得“身体强壮”。于是，他又开始研究如何让水稻“健身”，终于，他发现了一种方法，可以让水稻的谷粒更加饱满。

三、成功的“玩笑”

经过无数次的失败和尝试，袁隆平终于成功了！他培育出了一种高产、抗病、抗虫的水稻品种，让中国的水稻产量达到了一个新的高度。

当人们得知这个消息，都震惊了：这老头儿居然真的和水稻“开玩笑”，还真成功了！

四、流传下来的“玩笑”

如今，袁隆平已经走了，但他留给我们的，不仅仅是一种高产的水稻品种，更是一种精神：只要敢于尝试，不怕失败，就能创造奇迹！

现在，每当有人提起袁隆平，都会想起那个在稻田里“开玩笑”的老头儿，想起他带给我们的“奇迹稻”。

结尾：

所以说啊，这世界上没有什么是不可能的，只要像袁隆平那样，敢于“开玩笑”，敢于尝试，就能创造奇迹！下次你在稻田里看到一位老头儿，说不定他也是个“玩笑大师”呢！哈哈！