夏日炎炎，没有什么比来一盘麻辣小龙虾更诱人的了。但是，你真的会吃小龙虾吗？别笑，吃小龙虾也有学问！别以为扯掉头，扯掉腮，剩下的就都是美味了，告诉你，那可就大错特错了！

一、选虾有道

首先，咱们得学会选虾。别以为越大越好，太大的虾往往肉质过老，失了新鲜口感。太小呢，肉又太少，不够满足。中等个头，最好！拿起一只虾，先看它是不是活蹦乱跳，再观察它的外壳，要选那种红亮亮的，看着就让人流口水。

二、剥虾有方

1. 剥虾头

很多人觉得虾头都是重金属，不能吃。其实，虾头里藏有虾黄，那可是美味中的美味。只需轻轻扯掉虾头的一个小部分，露出金黄的虾黄，用嘴轻轻一吸，那滋味，哎呀，美得冒泡！

2. 剥虾身

虾身，这可是重头戏。首先，你得抓住虾的尾巴，轻轻一扭，虾身和虾头就能分离。然后，沿着虾身的背部，轻轻一掰，壳就开了。此时，你会发现，虾肉还连着一点壳，别急，用手轻轻撕开，鲜嫩的虾肉就展现在你眼前。

3. 吃虾尾

虾尾，很多人会直接咬，其实这样吃并不优雅，也不卫生。正确的方法是，轻轻扯掉虾尾的尖部，然后用手捏住虾尾，用嘴轻轻咬开虾尾的肉，这样，虾肉和壳就能完美分离。

三、吃虾有技

1. 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾，可谓是夏天的标配。吃麻辣小龙虾，得慢慢品，先舔舔麻麻辣辣的汤汁，再咬一口虾肉，那滋味，简直就是人间美味。

2. 十三香小龙虾

十三香小龙虾，可是吃出了“文化”的感觉。每一口，都是香料的味道和虾肉的鲜味交织在一起，仿佛是在舌尖上跳舞。

3. 蒜蓉小龙虾

蒜蓉小龙虾，那是吃出了“低调奢华”的感觉。每一口，都有蒜的香气和虾的鲜味，仿佛在告诉你，这才是夏天的味道。

四、享受小龙虾

吃小龙虾，得用心。你得慢慢品味，慢慢享受。别急着下肚，你得感受那虾肉的鲜嫩，那汤汁的麻辣，那香料的味道。这样，你才能真正享受到小龙虾的美味。

五、清理有术

吃完小龙虾，别忘了清理。那满手的油腻，那满嘴的麻辣，都需要好好清理。不过，别担心，有专门的虾壳袋和纸巾等着你，让你轻松搞定。

六、打包有招

打包小龙虾，也是有技巧的。你得把虾肉和汤汁分开，这样，虾肉才能保持鲜美，汤汁也不会洒出来。

七、存放有方

打包回来的小龙虾，你得好好存放。得放在冰箱里，这样，虾肉才不会变质，汤汁也不会变味。吃之前，记得加热，那样，口感会更好。

好了，这就是吃小龙虾的全攻略。下次吃小龙虾，记得用我的方法哦，保证你吃得开心，吃得满足！