食材解析
芥菜,你不只是菜,你是我的“味”之宠儿!

芥菜,你不只是菜,你是我的“味”之宠儿!

哎呀,说到芥菜,你可能觉得,哎呀,不就是个普通的菜嘛,有啥稀奇的?那你可就大错特错了!今天,就让我这个“美食侦探”来给你揭秘,这芥菜,怎么做出花来,让它成为你餐桌上的“味”之宠儿!首先,咱们得知道,芥菜可是个“百变...

臭鳜鱼为什么“臭”?

臭鳜鱼为什么“臭”?

哎呀,这“臭鳜鱼”这名儿,听起来就让人有点儿小疑惑,你说是不?咱们平时吃的鱼,哪个不是活蹦乱跳的,哪个不是鲜味扑鼻的?可这臭鳜鱼,嘿,偏偏就带了那么点儿“臭”味。这到底是为啥呢?别急,听我慢慢道来。首先,这臭鳜鱼,...

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